2011年9月24日土曜日

4:エチゴビール レッドエール(Echigo Premium Red Ale)

1994年の酒税法改正をうけ、ビール醸造免許を取得して製造し始めた日本で第一号の地ビール、エチゴビールの「レッドエール」です。
新潟のお土産としてエチゴビールセット「ピルスナー、コシヒカリブレンド、ビアブレンド」が結構有名かと思いますが、今回のビールは、ちょっと変わり種! エールについてはこちら。
 どうやら、「レッドエール」は缶限定のようです。

開けてみます!ぷしゅっ

うわ〜〜(* ̄。 ̄*)
開けた瞬間から、ストロベリー系の香りがすごい。。柔らかい泡が出てきて、はじけて部屋中に香ります。
どうやらこの香りの正体は「アマリロ」というホップの使用によるものでした。他のエール系とは全然違う種類の香りです。

 注ぎます。。すごく泡立つ!



飲みます。うわ〜フルーティ。
スッキリ、さわやかで飲みやすいです。
ホップの風味が優しくて、とろんとした気分になっちゃいます。

総じて、香りと風味のビールだと思います!おすすめ。


ちなみに僕の実家の地ビールでもあります!新潟といえば、日本酒っていうイメージがあるけど、「スワンレイクビール」という、世界でも超高く評価されているビールの生産地でもあるんです!どちらかというとエチゴビールに関しては、「お土産」的な側面が強いかな?

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